2012-06-07 自家製乳酪

街買既 yogurt 糖份偏高，又唔知 Josie 食唔食得，索性買部乳酪機自己整 :)

( 自製乳酪機
)  

( Staff 話試過晒市面既牛奶，最好效果係呢個 Greenfields
牌子 )

( 乳酪粉，每包只係2g
)  

( 將乳酪粉加入1公斤全脂奶，輕輕搖勻 )

( 再放入乳酪機內，關上蓋子再開機
)  

( 發酵時間需時12小時，寫定紙仔驚工人打掃時唔知乜東東同我關機 )

( 發酵完成，放入雪櫃雪凍再食，有效兩星期 )

( 食用時可以加入自己喜愛既生果
)  

( 奇異果啤梨乳酪完成 )

( BB都食得架 )

( 估唔到 Josie 唔怕酸，一食再食 )