2011-08-28 好朋友教煮餸

近日向朋友訴苦，話工人煮既野重覆又重覆，食到好厭。

之後兩個善長煮野食既朋友仔自組 “SUNDAY COOKING CLASS”，齊齊黎教我工人煮餸，過佢幾招，等我唔使食到咁苦悶，so sweet~

佢地事先幫我諗埋煮咩，仲預備好晒各樣調味料，下午再同埋老公&工人一齊去買食材。

而我就從旁偷師，間中試玩下咁啦，what a happy day : )

是日餐單：

1)冰糖豉油炸豆腐

2)焗曲奇餅

3)芝士焗薯皮

4)可樂餅 Cola Cake

5)PIZZA

6)PASTA

7)雜菜湯

8)焗豬肋骨

9)烤牛肉

 

( 冰糖豉油炸豆腐，非常簡單又好味既一個餸，LIKE!
)

( 焗曲奇餅，老公至愛 )

( 薯仔煲熟，可以做兩個餸－－芝士焗薯皮
& Cola Cake )

( 先焗薯皮，後加兩種
cheese & garlic salt )

( 芝士焗薯皮，又香又脆，連平時唔好
cheese 既我都大讚 )

( 整 Cola Cake 要先炒熟牛肉&洋蔥 )

( 將薯仔加入撈混 )

( 沾上天婦羅粉 )

( 炸至金黃之後，加上
BULL DOG 日式醬料，so yummy~ )

( Heidi 教整 PIZZA )

( 齊齊搓麵粉，等好等佢慢慢發酵 )

( 各人自己加自己鍾意食既配料，最後用剩既材料用左黎焗麵包 )

( Heidi 教整 PASTA, 精華所在係最後 用生蛋再磨芝士碎加入做醬汁，好香啊～ )

( 雜菜湯, always my
favourite )

( Lucy 守候住焗爐裏面既好野 )

( 焗豬肋骨 )

( 烤牛肉 )  

( 太生，所以再烤過 )

( Josie 冇份食我地既好野，只可以乖乖在 high
chair 食手指餅 )

( CoCo 都係有我睇冇得食 :P
)   

( Lucy 預先預備好的曲奇餅材料，稍後可以整多兩次 )

( 工人一邊煮，一邊做筆記
)

( 調味料太多，要記低先得，用晒第時可以照住再買 ) 

( 最後係 Lucy 預先整好既朱古力蛋糕，包裝好精美啊，味道唔會太甜，good! )